安徽制定的服务规范首次明确公筷公勺定义:2人或2人以上同桌用餐时,在同一器皿内取食菜品、点心、主食、水果等,不与口接触的公用筷子、勺子
  • 江苏发布位上菜制作规范 倡导集约式分餐

    13日,江苏省餐饮行业协会正式发布《位上菜制作规范》,从原料使用、烹饪加工、菜品温度、计量、盛装器皿等环节,对餐饮服务单位“位上菜”制作标准作出规定,推广分餐制,倡导文明健康餐饮方式。详情 >>

还不分餐?小心幽门螺杆菌找上你!

在分餐制重回人们视野的同时,有一种细菌也被更多提起,它就是“幽门螺杆菌”。幽门螺杆菌(感染)在一类致癌物清单中,甚至可能会导致胃癌,今天我们就来详细了解一下。

舌尖上也要防“疫”,幽门螺旋杆菌可能导致这些疾病

新冠肺炎疫情期间,很多人也留意到了舌尖防“疫”。近年来,幽门螺旋杆菌感染的问题越来越受重视,幽门螺旋杆菌可能导致哪些疾病?该怎样有效预防和治疗?

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疫情当前,分餐制再度成为热词。早在2003年“非典”疫情后,社会就曾兴起分餐热。此次新冠肺炎疫情暴发,分餐制再度进入社会视野,与共餐密切相关的幽门螺旋杆菌也引起人们关注。

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